其乐融融真“糕”兴！南园街道滨河社区开展蛋糕DIY活动

蛋糕装饰时，可以先冷藏蛋糕以防糖霜融化。 #生活常识# #烹饪基础技巧# #烘焙入门#

信息提供日期 : 2024-05-08 10:38来源 :福田区

　　5月6日，福田区南园街道滨河社区工联会组织开展以“美好‘食’光，幸福同频”为主题的蛋糕DIY活动，邀请专业蛋糕店师傅到活动现场讲解蛋糕制作技巧，辖区物业管理人员、顺丰快递、幼儿园老师等来自不同领域的70余名辖区职工积极参与。

　　

　　

　　活动现场，社区工作人员提前准备好的蛋糕坯、奶油、水果等材料及其他制作工具整齐地摆放在桌椅上。老师率先为大家介绍活动内容以及制作蛋糕所需的各项材料，并详细科普减缓水果氧化、奶油融化的速度等相关技巧，随后演示了蛋糕的制作方法和步骤。大家认真聆听、仔细观察，在老师的指导下按照讲解步骤开始制作蛋糕，尽情享受温馨甜蜜的DIY时光，不少职工为了把蛋糕送给家中的小孩，利用水果切片在蛋糕上拼出一个有趣的笑脸，引得在场的其他职工开怀大笑，活动现场其乐融融。

　　“平时生活节奏太快，偶尔停一停参加社区的活动感觉整个人都放松了不少。”一位拥有10年工龄的幼儿园老师表示。还有不少职工表示，这次活动让他们有机会与来自不同的工作领域的人员进行交流，增长了许多见识。

　　

　　此次蛋糕DIY活动，不仅让辖区职工们增长了蛋糕制作技能，体验了自己动手制作美食的乐趣，还为他们创造了交流和互动的机会，让大家感受到社区大家庭的温暖。

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